Se anunció la cuarta edición del Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro 2024, a realizarse el próximo 7 de septiembre, la cual es una oportunidad para que los jóvenes chefs de todo el país muestren sus habilidades gastronómicas.
El chef Aarón Chávez, organizador del Concurso Gastronómico Estudiantil de Querétaro, explicó que la competencia está abierta a la participación de estudiantes, colegios, institutos y universidades especializadas en gastronomía, turismo y hospitalidad de todo el país.
“Se tiene contemplado enfocar las competencias en la gastronomía queretana, en especial a la cocina tradicional del municipio de Tolimán; además de que, entre las actividades que se desarrollarán dentro del concurso, se tallará una muñeca Lelé en chocolate”, reveló.
Inscripciones
La rectora de la Universidad del Valle de México, Miriam Pérez Gutiérrez, informó que las inscripciones se realizan a través de [email protected].
La UVM recibió la designación como sede del certamen.
Categorías
Se tienen tres categorías:
- Menú de tres tiempos (premio al primer lugar de 10 mil pesos).
- Chocolatería (premio al primer lugar 10 mil pesos).
- Arte Mukimono (premio al primer lugar cinco mil pesos).
