¡Este fin de semana Querétaro rompió el récord Guinness al elaborar el taco de carnitas más grande del mundo! Con 102 metros lineales gracias a más de una y media toneladas de carnitas.
El certificado del jurado del Guinness midió:
- 102 metros lineales de tortillas para cerrar el taco; superando la meta que se tenía en un inicio de 100 metros.
- El peso a romper eran mil 200 kilos de carnitas y hoy se pusieron en el taco mil 507.15 kilogramos de carne.
Fue Panchito Reséndiz, Presidente del Patronato de la Cocina Queretana, el encargado de hacer sonar el silbato frente a los más de 10 mil asistentes, desde la calle de Guerrero hasta llegar a Allende, para después ser degustados por las familias queretanas.
“Implica 102 metros de largo del taco de carnitas, con una y media toneladas de carnitas y le tenemos que agradecer a la Asociación de porcicultores que ha donado esta materia prima, 1.2 toneladas de Tortilla, por lo que participó la Asociación de Masa de Querétaro, un esfuerzo que agradecemos a todos los patrocinadores”
Gerardo Cuanalo
