La mejor paella del mundo fue creada por los chefs mexicanos Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle, ganadores del primer lugar en la 61° edición del Concurs de Paella de Sueca.
Entre más de 40 participantes, provenientes de diferentes partes del mundo como: Japón, Alemania, Inglaterra, Suiza, Francia, Estados Unidos, Puerto Rico y los anfitriones, España, los mexicanos lograron dar el grito con el primer lugar
Los chefs Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle del restaurante Crocus
Servicios Gastronómicos, fueron los ganadores en el Festival de la
Paella que organiza Freixenet México en Querétaro; por lo que acudieron al concurso internacional como los representantes nacionales y de la entidad.
Dato: La empresa vitivinícola y el concurso Internacional de Paella Valencia de Sueca firmaron un convenio hace cuatro años para que Freixenet sea el único lugar para llevar la semifinal de tan importante evento.
Rogelio y Alfonso, patrocinados por Sectur y Freixenet México, se han posicionado
con la mejor paella del mundo y han puesto el nombre del país en alto.
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