Sala Vivé by Freixenet México obtuvo la Certificación de Sustentabilidad ISO 14001, otorgada por TÜV Austria, organismo certificador de prestigio internacional y que avala la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) eficaz, que permite mejorar el desempeño ambiental, optimizar el uso de recursos y reducir el impacto ecológico.
“Este tipo de certificaciones reafirman que en Querétaro no solo hacemos buen vino, también lo hacemos con responsabilidad. La zona vitivinícola es un orgullo para nuestro estado y genera experiencias turísticas únicas”, expresó el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro (SECTUR), Rodrigo Ibarra Lozano.
Además, invitó a la ciudadanía y visitantes a recorrer la Ruta Arte, Queso y Vino, uno de los principales atractivos turísticos de la región, que cada año recibe a más de un millón de personas interesadas en conocer la riqueza cultural y gastronómica del estado.
En su oportunidad, el director de Sala Vivé, Lluis Raventós Llopart, enfatizó que este reconocimiento refleja el trabajo constante y el firme compromiso por continuar liderando el sector.
“En Sala Vivé entendemos que el cuidado del medio ambiente no es una opción, sino una responsabilidad urgente. Por eso, implementamos acciones concretas como el ahorro y reciclaje de agua en nuestros procesos, así como el manejo responsable de nuestros viñedos. Estas prácticas no solo garantizan la calidad de nuestros vinos, sino que también protegen el entorno natural que nos da vida. Ser sustentables es parte de nuestra esencia y de nuestro compromiso con las futuras generaciones”, apuntó.
